Talharim De na Manteiga com Aliche
*imagens ilustrativas
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão talharim De
- 100g de manteiga
- 10 aliches (anchovas)
- Pimenta-do-reino a vontade
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Modo de Preparo
1) Cozinhe o talharim De conforme instruções da embalagem.
2) Amasse os aliches
3) Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo. Em seguida acrescente os aliches, cuidado para não dissolvê-las.
4) Junte o macarrão, já cozido, ao molho e vai mexendo bem, acrescentando um pouco da água do cozimento do macarrão para emulsionar o molho.
5) Tempere com pimenta-do-reino e sirva em seguida.
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