Lasanha De à Parisiense
*imagens ilustrativas
Ingredientes
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1 pacote de Lasagne Gourmet DE 200g
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800 ml de molho branco
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300 ml de leite
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1 xícara (chá) de ervilha
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350 g de presunto fatiado
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350 g de queijo mussarela fatiada
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3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
Modo de Preparo
Passo 1
Primeiro prepare o molho:
Em um refratário grande e alto, coloque o molho branco, misture o leite e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos, para aquecer bem. Reserve.
Em um refratário grande e alto, coloque o molho branco, misture o leite e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos, para aquecer bem. Reserve.
Passo 2
Em seguida, monte a lasanha:
Em um refratário quadrado (24 cm x 24 cm x 6 cm de altura), espalhe um pouco do molho. Acomode sobre ele uma camada de massa, mais um pouco de molho por cima, um pouco de ervilha, fatias de presunto e mussarela.
Em um refratário quadrado (24 cm x 24 cm x 6 cm de altura), espalhe um pouco do molho. Acomode sobre ele uma camada de massa, mais um pouco de molho por cima, um pouco de ervilha, fatias de presunto e mussarela.
Passo 3
Cubra com mais molho e repita o processo com o restante da massa e recheio. A última camada deve ser de molho.
Passo 4
Polvilhe o parmesão, cubra com papel-manteiga e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos. Deixe descansar por mais 5 minutos dentro do micro-ondas e sirva em seguida.
Dica: O molho deve estar bem quente na montagem. Se você perceber que durante o processo ele esfriou, aqueça-o novamente antes de continuar a montar a lasanha.
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