Talharim Alla Boscaiola
*imagens ilustrativas
Ingredientes
1 pacote de macarrão talharim De
120g de bacon cortado em pequenas tiras
300g de cogumelo de sua preferência
80g de azeitona preta sem caroço
2 dentes alho esmagados
400ml de molho de tomate
Azeite
Salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Experimente também com:
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Ninhos
Pappardelle
Talharim Integral
Yakissoba
Modo de Preparo
1) Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.
2) Frite o bacon numa frigideira antiaderente em fogo baixo. Reserve o bacon.
3) Acrescente 2 colheres de azeite, os 2 dentes alho, o cogumelo e refogue em fogo alto. Tempere com sal e pimenta.
3) Adicione o molho de tomate, as azeitonas e o bacon, já frito. Cozinhe até o molho ficar encorpado. Tempere com sal, caso seja necessário.
4) Escorra o macarrão e misture ao molho. Sirva com salsa picada por cima.
Outras Receitas
