Talharim Alfredo com Atum
*imagens ilustrativas
Ingredientes
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 ou 2 latas de atum em pedaços ou ralado
Salsinha picada
Alcaparras em conserva (opcional)
Gotas de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão talharim De conforme instruções da embalagem.
Enquanto cozinha prepare o molho:
1) Numa panela, em fogo baixo, coloque o creme de leite, quando começar a ferver acrescente o queijo ralado. Misture bem.
2) Coloque a manteiga e continue mexendo até derreter. Adicione o atum e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Finalização
Macarrão cozido, misture ao molho e salpique com a salsinha picada, as alcaparras e gotas de limão por cima do prato.
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