Pappardelle De com Almôndegas
Ingredientes
1 pacote de macarrão pappardelle De
500g de almôndegas congeladas
Salsa fresca picada
5 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de farinha
2 xícaras de caldo de carne
1 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de chá de mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo
Almôndegas
1) Descongele na geladeira de um dia para o outro.
2) Frite na frigideira ou air fryer.
Molho
1) Numa frigideira, adicione 4 colheres de sopa de manteiga e farinha e mexa até dourar.
2) Misture lentamente o caldo de carne e o creme de leite.
3) Adicione o molho inglês, a mostarda, as almôndegas e leve para ferver até o molho começar a engrossar.
4) Finalize com sal e pimenta a gosto.
Macarrão
Cozinhe o macarrão pappardelle conforme instruções da embalagem.
Finalização
Numa travessa coloque o macarrão, já cozido, e por cima o molho com as almôndegas e salsinha.
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